Копчение
Крылышки варено – копченые считаются универсальным деликатесом. Ими можно угостить большую шумную компанию или поужинать на пикнике с семьей. Готовится закуска довольно просто, имеет отменный вкус и аппетитный
Любая хозяйка задумывается над вопросом, сколько хранится копченое мясо без холодильника. Чтобы деликатес не испортился и оставался вкусным, полезным, каждый должен знать, как хранить копченое мясо. Особенности ароматного
Копченая сметана – это деликатес, который можно приготовить в домашних условиях. Этот продукт отличается особым вкусом и ароматом, который дает ему процесс копчения. В данной статье мы рассмотрим,
Один из самых своеобразных видов соли – это копченая. Еще несколько лет назад такую приправу нельзя было найти на прилавках супермаркетов. Сегодня же ее готовят в домашних условиях,
Цесарка является родственницей домашней курицы, индейки, перепела. Несмотря на то, что родиной птицы считается Африка, она прекрасно себя чувствует в закрытом помещении или частном дворе на территории России.
Благодаря копчению, можно существенно увеличить срок годности мясных продуктов, в том числе и дичи. Помимо этого обработка тушки дымом делает ее вкусной, ароматной и сохраняет большинство полезных свойств.
Лось – это крупное дикое животное, а также объект для охоты. Его мясо издавна употребляют в пищу в копченом, тушеном, вяленом, вареном виде. Этот сытный деликатес может не
Сложно найти человека, который бы ни любил копченые сосиски. Это аппетитное блюдо можно подавать не только самостоятельно, но и как дополнение к гарниру. Приготовить такое лакомство можно у
Копченая буженина – это вкусное, но дорогое мясное лакомство. Блюдо можно подавать в виде закуски на праздничный или повседневный стол. Чтобы побаловать близких или гостей ароматными копченостями можно
Большинство людей уверены во вреде свиного мяса. Это мнение не относится к дикому кабану, так как это животное питается экологически чистыми растительными продуктами. Деликатес можно готовить согласно своим