Всё что нужно знать о мультиварке Brand 6060

Среди всех представленных моделей мультиварок с функцией копчения на рынке выделяется коптильня скороварка Brand 6060. Она привлекает пользователей своими высокими техническими характеристиками в сочетании с приемлемой стоимостью. Разобраться в плюсах и минусах устройства поможет детальный обзор мультиварки.

Описание

Brand 6060Внешний вид коптильни Brand 6060 привлекательный и эстетичный. Корпус мультиварки выполнен из нержавеющей стали в сочетании с пластиковыми черными элементами. В нижней части скороварки расположен разъем для подключения шнура питания. На дне скороварки имеются 4 прорезиненные ножки, что улучшает сцепление с поверхностью стола. Тут расположены и отверстия для вентиляции. На боковой поверхности имеется сенсорная панель управления с основными мембранными кнопками.

Комплектация

КомплектацияМультиварка Brand 6060 поставляется в картонной упаковке, внутри имеются картонные и пенопластовые вкладыши, защищающие устройство от повреждений в процессе транспортировки. В комплекте коптильни имеются:

  • корпус мультиварки;
  • чаша с нагревательным элементом на 6 л.;
  • крышка с уплотнительным кольцом;
  • дополнительный уплотнитель;
  • чашка для щепы;
  • шнур питания 1,5 м.;
  • решетка для продуктов в 5 ярусов;
  • утяжелитель;
  • емкость для конденсата;
  • лопатка с ложкой;
  • гарантия;
  • инструкция по эксплуатации;
  • книга рецептов.

В комплекте имеется одна чаша с нагревателем, приспособленная для копчения. Приготовление в других режимах в такой емкости усложнено в связи со штырем, который торчит в середине чаши.

Технические характеристики

Мультиварка Brand 6060Технические параметры мультиварки Brand 6060 высокие, в сравнении с другими подобными коптильнями из данной ценовой категории:

  1. Скороварка изготовлена из нержавеющей стали. Имеет внутри антипригарное покрытие.
  2. Множество функций приготовления: суп, копчение холодное, горячее и комбинированное, жарка, тушение, варка на пару, скороварка.
  3. Большой объем чаши коптильни – 6 л. – и 5-ярусная решетка позволяют коптить большое количество продуктов.
  4. При такой вместительности габариты мультиварки вполне компактные: 32х28х34 см.
  5. Масса коптильни без упаковки составляет 5,5 кг.
  6. Потребляемая мощность – 1000Вт.

Производитель предоставляет гарантию периодом на 1 год, которая идет в комплекте со скороваркой.

Инструкция по эксплуатации

МультиваркаВместе с мультиваркой изготовитель поставляет инструкцию по применению устройства. Она состоит из 22 страниц формата А5. Руководство по эксплуатации коптильни представлено на двух языках: русском и английском. Перед сборкой скороварки следует проверить наличие всех необходимых деталей, помыть их, вытереть насухо. Затем чаша мультиварки помещается внутрь корпуса, чтобы красные стрелки на поверхности сошлись. Это необходимо для установки нагревательного элемента в надлежащее место.

Дальнейшая эксплуатация скороварки зависит от выбранного режима. Приготовление осуществляется с закрытой крышкой. Важно, что уплотнительное кольцо было на своем месте. Этим обеспечивается герметичность мультиварки. С открытой крышкой осуществляется только процесс жарки.

Уход за прибором

Обслуживание мультиварки не предусматривает выполнение сложных действий. Для сохранения чистоты и привлекательного внешнего вида потребуется:

  1. Очищать корпус коптильни и внутреннюю поверхность влажной, затем сухой тряпкой, чтобы исключить попадание воды на нагревательный элемент.
  2. Индикатор давления и отверстия для выхода пара прочищаются зубочисткой.
  3. Решетки, уплотнитель и крышку скороварки можно мыть в посудомоечной машине.
  4. Вымыть чашку для щепы. Элемент обугливается, поэтому следует тщательно вычищать его от остатков сажи.

Мыть мультиварку Brand 6060 следует после полного остывания.

Не рекомендуется применять агрессивные чистящие вещества в процессе очистки скороварки, которые могут повредить поверхность.

Достоинства и недостатки модели

Мультиварка Brand 6060 пользуется популярностью среди покупателей, поскольку имеет ряд весомых преимуществ:

  • множество различных функций, включая скороварку и копчение;
  • качественный материал изготовления коптильни, наличие антипригарного покрытия на чаше;
  • конденсатосборник, необходимый для копчения;
  • большой рабочий объем скороварки;
  • приемлемая стоимость мультиварки в сочетании с многофункциональностью;
  • элементарное управление и простое обслуживание.

Вместе с этим коптильня Brand 6060 имеет и минусы:

  • утечки дыма и запаха при копчении;
  • значительное потребление электроэнергии;
  • отставание резиновых прокладок с ножек сетки;
  • присутствие в комплекте одной чаши со штырем, что усложняет приготовление других блюд, дополнительно можно приобрести емкость без нагревательного элемента.

Несмотря на эти недостатки, владельцы отмечают, что скороварка Brand 6060 практичная и выполняет свои функции на достаточном уровне.

Принцип работы

Принцип работыВ зависимости от выбранного режима приготовления меняется принцип работы коптильни. Продукты обрабатываются при высокой и низкой температуре, под давлением и в результате естественной тяги. Эксплуатироваться устройство может как мультиварка, скороварка, пароварка и коптильня. Детально подготовка и правила эксплуатации Brand 6060  в разных режимах описано в инструкции по эксплуатации, а также в книге с рецептами.

Многофункциональность

Ключевым преимуществом скороварки Brand 6060 считается многофункциональность. Каждый режим имеет особенности, с которыми стоит ознакомиться перед началом приготовления.

Горячее копчение

Горячее копчениеКоптильня Brand 6060 подходит для горячего копчения всевозможных продуктов. При таком режиме происходит обработка продуктов дымом, а также паром под давлением. Для запуска горячего копчения необходимо установить чашу со щепой на нагреватель, а на дно емкости налить немного воды. При нагревании образуется пар, который повышает давление внутри чаши. Продукты, разложенные на многоярусной решетки мультиварки обдаются ароматным дымом и поддаются тепловой обработке. Плюс такого метода – скорость. Кроме того, под действием высокой температуры уничтожаются болезнетворные микроорганизмы, имеющиеся в пище.

Холодное копчение

Холодное копчениеБолее длительным считается холодное копчение в коптильне Brand 6060. В этом случае тепловая обработка отсутствует, на продукты воздействует лишь дым, выделяющийся при тлении щепы. В данном режиме возможны утечки дыма через отверстия индикатора давления, поэтому лучше устанавливать мультиварку под вытяжкой.

Чаще всего используется комбинированное копчение, поскольку при горячем продукты могут быстро приготовиться, не успев пропитаться дымом. Для этого предварительно пища готовиться холодным методом, а затем включается горячий, что позволяет получить полностью готовые блюда внутри с привлекательным ароматом и цветом снаружи.

Функция скороварки

Функция скороваркиСкороварка Brand 6060 имеет и другие функции, помимо копчения, позволяющие готовить различный ассортимент блюд:

  • тушение;
  • варка на пару;
  • супы (в данном режиме рекомендуется варить каши и выпекать, при условии использования чаши без штыря);
  • жарка осуществляется при открытой крышке не более 20 минут.

Также имеются и дополнительные функции у мультиварки Brand 6060, такие как отсрочка приготовления на период до 100 минут, а также подогрев, востребованный среди пользователей.

Что можно приготовить

Что можно приготовитьВыбор продуктов для приготовления зависит от режима работы мультиварки. Для горячего копчения чаще всего предпочитают:

При холодном копчении к данному списку добавляются сыры и орехи. Возможно обрабатывать фрукты, колбасные изделия.

В других режимах скороварки Brand 6060 можно готовить абсолютно все, начиная от супов, заканчивая десертами, но при наличии соответствующей емкости.

Возможно комбинирование режимов. К примеру, для супа используется предварительно жарка, а затем включается режим «Суп». Детально рекомендуемые продукты, способы их предварительной подготовки и технология приготовления описаны в книге рецептов.

Отзывы

Красивая на вид мультиварка Brand 6060. Функция копчения стала приятным бонусом. Делали горячим методом рыбу. Похожа больше на вареную, с небольшим запахом дымка. Вычитала что нужно комбинированное включать. В следующий раз попробую. Включили холодное копчение – задымили всю комнату. Решили – больше не включать. Готовили суп, тушили мясо, овощное рагу неплохое получается. Заказали чашу дополнительную. Как только доставят, буду пробовать печь.

В коптильне Brand 6060 больше всего понравилась книга рецептов. Веселая с анекдотами. Если рассматривать как мультиварку, агрегат неплохой, для копчения не рекомендовал бы. При холодном копчении отключается нагреватель. Горячий больше похоже на вареное мясо, чем на копченое. Коптильня дымит, дома использовать неудобно, надо комнату проветривать. Супы неплохие. Хорошая варка на пару. Котлетки и овощи мягкие, нежные, сочные.

Скороварка Brand 6060Мне скороварка Brand 6060 понравилась. Коптили всего пару раз. Ничего не сломалось. Удачное расположение решеток. Много ярусов, грузим по 2 кг. мяса за раз. Пользуемся комбинированным методом. Запах немного чувствуется, но это нестрашно. Чаша у нас была от старой мультиварки без штыря. Отлично подошла. Пробовали все функции. Нареканий нет. Тушит, жарит, парит, коптит, как и написано в инструкции.

Первое время намучились с установкой чаши мультиварки по этим красным точкам. Сейчас уже все в порядке, но сдавали в ремонт, поскольку нагреватель полетел. После ремонта работает уже полгода, не ломается. Нравится дизайн. Хорошо вписался в кухню. По эксплуатации вопросов нет. В инструкции все написано.

Не могу назвать Brand 6060 коптильней. Еда получается не копченая, а вареная. Если тратить деньги, то лучше уж купить отдельно коптилку или собрать самому, если навыки есть.

Как к мультиварке и скороварке тоже претензии. Как пользоваться, если чаши в комплекте нет. Для такой цены и заявленных функций надо комплектацию соответствующую делать. Для тех, кто ценит деньги свои, лучше потратить немного больше и купить отдельно мультиварку нормальную и коптилку.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector